UNOX XENA-04HS-MADV Конвекционная печь с соленоидным клапаном (ex. XFT133)

XENA-04HS-MADV — это профессиональная конвекционная печь с пароувлажнением, разработанная для пекарен, кондитерских и кофеен. Модель позволяет готовить большой объём выпечки с сохранением сочности внутри и образованием хрустящей корочки снаружи. Эта печь относится к серии BAKERLUX CLASSIC — линейке оборудования, созданной специально для мини-маркетов и небольших кафе, где важны надёжность и стабильное качество. Особенности серии BAKERLUX CLASSIC Аналоговое управление: простые и надёжные поворотные переключатели. Просто поверните ручки — и печь готова к работе. Технология AIR.Plus: обеспечивает равномерное распределение воздуха и тепла для стабильных результатов на всех четырёх уровнях. Функции STEAM.Plus и DRY.Plus: позволяют добавлять пар для создания хрустящей корочки или удалять лишнюю влагу для получения правильной структуры выпечки. Расстояние между уровнями: 75мм для всех моделей, что обеспечивает удобство размещения противней. Технические характеристики Пароувлажнение: Есть (соленоидный клапан). Система подачи воды: Подключение к водопроводу через соленоидный клапан. Подача пара осуществляется по нажатию кнопки. Тип открытия дверцы: Откидная сверху вниз (Drop down). Количество уровней: 4. Размер противня: 460 × 330 мм. Комплектация: 4 алюминиевых противня в комплекте. Управление: Ручное (механическое). Мощность: 3 кВт. Напряжение: 230 В (1N~ / Schuko) | H07RN-F. Габариты (Ш×Г×В): 600 × 612 × 547 мм. Вес нетто: 35 кг. Преимущества Высокая производительность: четыре уровня загрузки позволяют готовить большой объём продукции за один цикл, что экономит время и электроэнергию. Работа от бытовой сети: печь работает от стандартной розетки 220–230 В, что упрощает установку и не требует специального подключения к трёхфазной сети. Надёжность и простота: интуитивно понятное механическое управление гарантирует долговечность и лёгкость в эксплуатации. Итальянское качество: оборудование произведено в Италии, что является залогом высокого качества сборки и долговечности. XENA-04HS-MADV — это четыре уровня загрузки, надёжное аналоговое управление и пар по кнопке для идеальной выпечки.