Полезные статьи
Руководства по выбору профессионального оборудования для кафе, ресторанов и столовых.
-
Тепловое оборудование
Как выбрать пароконвектомат для кафе и ресторана
Как выбрать пароконвектомат: уровни, размер GN, бойлер или инжекция, мойка и мощность. Таблица параметров и расчёт загрузки для кухни кафе и столовой.
9 мин. чтения
-
Открытие кафе
Оборудование для кафе: полный список для открытия
Оборудование для кафе: список по зонам, таблица комплектации и расчёт пикового потока. Узнайте, что нужно для запуска кухни в Симферополе и Крыму.
10 мин. чтения