UNOX XENA-04HS-MADP Конвекционная печь с помпой слива (ex. XFT133)

Профессиональная конвекционная печь UNOX XENA-04HS-MADP (ex. XFT133) - это компактная профессиональная печь с функцией пароувлажнения, разработанная специально для кофеен, пекарен и кондитерских цехов малого формата. Ключевое преимущество модели — встроенная помпа для подачи воды, что позволяет использовать её без подключения к водопроводу и канализации. Печь обеспечивает идеальное пропекание и хрустящую корочку благодаря мощной конвекции и точному контролю влажности. Технические характеристики Тип: Профессиональная конвекционная печь с увлажнением Пароувлажнение: Есть, ручное управление по кнопке Система подачи воды: Встроенная помпа (используется любая емкость с водой) Количество уровней: 4 шт. Размер противня (в комплекте): 460 × 330 мм Расстояние между уровнями: 75 мм Тип открытия дверцы: Откидная сверху вниз (Drop down) Управление: Ручное (механическое) Мощность: 3 кВт Напряжение: 230 В (1 фаза), стандартная розетка Schuko Габариты (Ш×Г×В): 600 × 612 × 547 мм Вес нетто: 35 кг Комплектация Печь поставляется полностью готовой к работе: в комплект входят 4 алюминиевых противня размером 460×330 мм. Ключевые преимущества - Автономность и простота установки Вам не нужны коммуникации! Благодаря встроенной помпе вы можете заливать воду из любой емкости прямо в специальный отсек. Это идеальное решение для заведений, где невозможно или неудобно подключение к водопроводу. - Высокая производительность в малом формате Несмотря на свои компактные размеры, печь вмещает четыре противня. Это позволяет готовить большие объемы выпечки одновременно, экономя время и место на кухне. - Универсальность приготовления Сочетание сухого жара и функции пара открывает широкие возможности: от идеально пышного хлеба с хрустящей корочкой до нежных десертов и сочных мясных блюд. - Надежность и удобство Механическое управление: Две интуитивно понятные ручки для настройки температуры и времени гарантируют простоту использования и надежность. Безопасность: Откидная дверца (drop-down) защищает персонал от ожогов горячим паром при открытии печи. Итальянское качество: Оборудование выполнено по высоким стандартам качества UNOX.