Полаир Артикул 1565001 Под заказ
Камера расстоечная CRP1.6080.T1 inox
- Бренд
- Полаир
- Артикул
- 1565001
- Код 1С
- ЦБ-Ц0041434
- Габариты (Д×Ш×В)
- 1160×1360×2300 мм
- Вес в упаковке
- 408 кг
- Внутренний объём
- 2,57 л
- Габариты в упаковке
- 2200*1370*800/1695*945*445
- Страна производства
- Россия
- Размер светового проёма
- 800x1850
- Способ соединения
- Шип - паз
- Толщина панели
- 80 мм
- Единица
- шт
Камеры отложенной расстойки серии CRP – модульная конструкция, состоящая из сэндвич - панелей с толщиной теплоизоляции 80 мм. Камеры работают в температурном режиме от -5 до +35 . В этих камерах предусмотрено замедление ферментации при охлаждении, хранение в охлажденном виде, пробуждение и начало ферментации, расстойка перед выпечкой.
Исполнение из нержавеющей стали с обеих сторон панели.
Специально установленная панель в камере для равномерного распределения воздушного потока предотвращает попадание струи воздуха прямо на тестовые заготовки. Медленно циркулирующий воздушный поток обеспечивает равномерное увлажнение и терморегулирование по всему объему камеры.
Многофункциональная контрольная ТоuchScreen панель, как и у шкафов BAKERY POLAIR, позволяет визуализировать отдельные процессы в виде диаграммы и обеспечивает доступный визуальн
Похожие товары
Купить в 1 клик
Камера расстоечная CRP1.6080.T1 inox
Оставьте телефон — менеджер перезвонит, уточнит количество и доставку и оформит заявку сам.
Уточнить срок поставки
Камера расстоечная CRP1.6080.T1 inox
Менеджер узнает срок поставки у поставщика и сообщит вам.